养鸡人家

 甘榜风情之十二  

         养鸡人家

                                                                                                                                                   

                                                                                                            。冬阳     

     打开鸡寮的门，我看到引颈长盼的家禽正期待我的到来，手里的饲料未放入槽里，几只鸭子急不及待用啄朝我手心掠食。为了减少家禽彼此间的争夺，。冬阳我用最快速度把饲料分散在不同角落的槽。

     走出那间晦暝、空气浑浊的鸡寮，我深深的吸一口新鲜空气，然后，站在门外看它们争先恐后，埋首享受我所准备的早餐，心里有说不出的喜悦和欢欣。

    鸡鸭的早餐不但每天一样，而且容易准备：我把粗糠、幼糠、碎米和隔夜饭混在桶里，再着水搓成一团不乾不湿的饲料。至于小鸡，它们吃的饲料是妈妈从店里现买的，包在纸袋里，每次打开，总会闻到一股香味，里头是一粒粒深绿色豆子，加上玉蜀黍，小鸡们爱极了，不但争着吃，还跳进槽里用爪乱抓，顽皮的把饲料散了一地。

   在乡下，我是妈妈养鸡鸭的得意助手，每天的作息是：早晚喂一次，把喂饱的鸡鸭放走，捡鸡蛋，换小鸡喝水的塑胶水壶，傍晚把鸭子从田里赶回鸡寮；刮风下雨的夜里，用麻包袋盖鸡笼，再把找不到入口的小鸡送到母鸡温暖的翅膀下。。。

   基于家里务农，家事忙不完，我没有必要帮人打工，自然不曾领过薪金。生平第一次赚钱，还是负笈美国大学后，在农业部门找到第一份校内工，才略领个中滋味。做足一个月，我领了一张写着美金150元的支票，总额不多，但很有成就感，仲春夜里，我给家人写了信：

  “亲爱的父母亲，我的第一份工是负责捡蛋和清洗鸡蛋，一点也不危险，也不会影响功课。我只需在一间约有8间教室长的鸡寮每隔半个小时捡一次鸡蛋，每次皆捡满一个篮子。若有鸡只死了，就得拎出死鸡，把尸体丢弃。

   洗鸡蛋在一间小房间进行，是靠一架电铁桶来操作：先把清水倒入铁桶里，放入鸡蛋，按下电流后，铁桶就会左右不停旋转，15分钟后就能捞出干净的蛋，擦乾它，摆进蛋盒里，一层层一排排白白亮亮的鸡蛋，煞是好看！

   每次开工，走在那条飘着鸡粪味的小路上，远处翠绿山峦，草原小舍，悠闲平和的气氛，那似曾相识的感觉又来了，多美啊！我仿佛又走回时光隧道，投入故乡淳朴又宁静的怀抱里。

   世界真细小哟！即使身在地球的另一端，我仍旧参与养鸡的工作，再一次扮演农人的角色，再一度咀嚼童年的滋味。。。”

如厕趣谈

甘榜风情之十一    

        如厕趣谈

                                                                            。冬阳             

         小时候，我在祖父的甘榜老家领。冬阳受恐怖的如厕经验。

    当年茅厕的结构大同小异：先挖粪坑，植入重甸甸的圆型水泥框，框上架横木，四边用木板搭成晦暝不通风的茅厕。

   祖父的茅厕，粪坑不够深，打开木门，浓浓异味扑鼻而来，低头，天啊，粪便在翻滚，说翻滚，因千军万马圆滚滚白色褐色的蛆虫在蠕动，载沉载浮，看了心惊肉跳。

   粪便上空嗡嗡低飞是一群蓝得发亮的大头苍蝇。黄金往下掉，嗒一声，惊动的苍蝇在下半身凌乱飞舞，防不胜防，如厕者屏着气，姿态从蹲到半蹲才能“避难”，黄金被周遭绵烂粪便覆盖后，苍蝇遂恢复日常活动。

     走出窒息的茅厕，冒汗的我快步离开现场，然后大口大口呼吸新鲜空气。

 最有趣的如厕，是在大姨港口的家。渔村的板屋，诗意极了，设在水上，下面有长脚，即靠长长的圆木头支撑。厕所在屋角，用木板围墙，想上大号的孩子只需蹲在两块木板之间。

    脚下，波光粼粼，鱼群很饿，在屋脚往返游移，翘首等待，坠入海的黄金迅即被接住，众鱼奋力争夺食物，一时间，风起云涌，弱肉强食，掀起阵阵激波，噗哧声此起彼落。鱼儿为“美食”搏斗和鼓腮而食的吃相，让我目瞪口呆。

    我家老大和老二五六岁时，临睡前喜欢听我编造的床边故事，让他们捧腹大笑百听不厌的故事是：妈咪在茅坑如厕，一不留神，掉入粪坑，尖叫，爬上岸时，嘴里吃“米田共”；

   刮大风时表弟在茅厕方便，墙壁的木板一块块脱落，光溜溜的表弟，春光乍现。。。现今孩子用的是抽水马桶，我只能在故事里让他们略略认识茅厕。

甘榜的果实

甘榜风情之十

      甘榜的果树

    

                                           。冬阳

 

    小时候住甘榜，有两种水果是免费的。

稻田旁有一棵取名“Buah Kayang”的果树，此树不高，枝桠往四面八方散开，除了繁密绿叶，也结满累累仅5分钱大、熟透时呈黑色，饱满光亮外表，类似蓝莓的果子。

蹲在树荫下，眼光闲闲望去，掉下来的果子，俯拾即是，我们即捡即吃，也没听过有谁闹肚子。要吃得过瘾，就得把数10粒果子放进口里咀嚼，一开始，渗出的紫色果汁略酸，渐渐地，才尝到鲜甜味，稍后，逐一把小小的种子吐出来。

除了蹲，爱冒险的孩子可以爬上树，选个结满果子的位置，小心坐好，居高临下像松鼠一样品尝鲜美果子，不亦快哉。

  老家门前有两棵巨大的芒果树，属公家，掉下的芒果属于大家，于是乎，大家都爱比较，看谁有本事捡到最多芒果。

   我最喜欢在雨天捡芒果，雨天置身树下固然危险，但乐趣无穷，湿湿的草地上，枯树枝旁，水沟边，栅栏下，东找找，西望望，总会有橙黄色、熟透的芒果的踪影；时不时，风吹过，冷不提防，啪的一声，就有一粒芒果掉在眼前，不亦快哉。

甘榜的果树自生自灭，时代的变迁，没有人再培植它们，Buah Kayang早已绝迹，童年与果树为伍的快乐时光，毕生难忘。

小清河

甘榜风情之九

      小清河

     你看过小清河吗？

 我曾拥有一条朴实的小清河。小时候，我喜欢坐在甘榜的木桥浏览河边景致。往下看，有倒影，有粼粼波光，流水潺潺，河草美极了，绿油油的，婆娑起舞，忽高忽低，左转右转，舞态幽雅动人。

最爱看三五成群鱼儿，穿梭河草间，仿佛是顽童玩“捉迷藏”，稍不留神即逃之夭夭。鱼儿们可快活了，它们轻摆尾巴，从容不迫保持一种不被河水推动的姿势，在水里悠游自在戏水。

    河里也有不速之客，就是游得很快且呈S字型，教人又爱看又怕的水蛇，水蛇行色匆匆，以褐花纹居多。

   桥上的孩子，除了看风景，也玩丢石头，把手里的石头斜斜丢出去，谁的石头能在水面“跳”二或三次才叫厉害。岸边有洗衣垂钓的大人，孩童纵身跃河游个痛快，“水清出石鱼可数”到“绕池闲步看鱼游”的画面引人入胜，我不禁低吟旅日歌星陈美龄那首好听的歌：

                                   我的梦里有条小清河，

                                   小清河里鱼儿那样多，

                                   我陪你，你陪我，钓鱼多快乐，

                                   再也不想要甚么。。。

   曾几何时，甘榜的河变成不堪入目的死水：旱季时河面覆盖浓密浮萍，浑沌河水有垃圾、枝桠，岸边杂草丛生；雨季时则一雨成灾。

    陈美龄的歌依旧萦绕心里，昔日的小清河已不复可寻，但那一条属于童年的弯弯清浅恒常在心里流动，挥之不去了!

       

拾稻穗

甘榜风情之八

         拾稻穗

    

      

                                                。冬阳

      拾稻穗是儿时务农的活动之一。

    稻田收割的任务依靠人工，马来妇女用镰刀割稻总会忽略角落或靠近田埂的稻禾，工人把割下的稻谷捆绑成一束时，难免有掉落或留下些许稻谷，隔天清晨，我和妹妹把漏了的稻谷逐一捡起，拔出稻穗，装进塑料袋，以便拿回家喂鸡，实践珍惜粮食美德。

    为避免暴晒艳阳，拾稻穗在天刚破晓时分进行。一早出门，美其名跟父母交待是拾稻穗，其实，我更渴望在刚收割完毕的稻田给自己贴近大地的机会。此刻，沁凉空气飘着清幽稻草香味，闻之心头一震，精神抖擞，安静的大地传来虫声蛙鸣，偶尔，鸟儿凌空啪啪低飞，四周静谧祥和，漫步田间，心旷神怡。

    举头，墨蓝天际尚有弦月踪影，第一抹曙光逐渐染红天边云层，隐隐的晨光托出甘榜轮廓——层峦叠嶂、椰影丛林、远处亚答屋升起袅袅炊烟、田埂上的野草露珠闪动，运河边有一头懒洋洋的水牛。。。似一幅画，展现眼前。

    抵家，把稻穗丢进鸡寮，这是鸡鸭正餐后的“零食”，鸡鸭有美食享用，拾稻穗的孩子有完成任务的成就感，何乐不为。

打老鼠

甘榜风情之七

      打老鼠 


                                    。冬阳

    

      儿时务农，最痛快的经验是打老鼠。

   收成季节，仓库是老鼠的美食天堂，因这里堆满，甚至高叠一包包晒干、装进麻包袋的稻谷。若没趁早出售稻谷，很快的，麻包袋会“破洞”——遭鼠辈咬破，通宵解馋，几个星期下来，变成“脑满肠肥”的老鼠。

   晚间9点，一群20多位小毛头，手里拎武器，即木棍和竹扫把，把仓库厚重的门徐徐打开，蹑手蹑脚摸黑溜进去，再扭开日光灯，天啊！一闪一闪的灯光下，触目的尽是四处逃散上百只老鼠，老鼠近在眼前，大家死命挥打，杀气腾腾，只差没有举棍高喊：“杀———”。

   刀枪剑海中，年幼者叫嚷，因太多老鼠眼前奔窜，敌众我寡，要同伴帮手杀出一条生路；有人尖叫，因毛茸茸的老鼠正掠过踝边；有人求救，因从墙壁打下来的老鼠凑巧掉在身上；有经验者欢呼，因出手快狠准，当头棒喝把老鼠毙了，为家园除害；场面亢奋、沸腾，一个晚上可以有2至3次的交战，但老鼠现身数量逐次减少。

   田地灌水季节也可以打老鼠，但难度高，地点是运河岸边的老鼠窝，先往窝里灌水，把老鼠逼出来，等在洞外的打鼠者出手要准和快，要不然，老鼠迅速往稻田窜逃，绝对没有第二回合。

晒谷

甘榜风情之六     

          晒谷

                                                                  
                                                                            。冬阳      

    在仓库里，我们先解开麻包袋封口的绳子。开口的麻包袋斜躺在手推车上，小心的载到水泥地的晒谷场。然后，我们开始跑，以最快冲力把麻包袋从手推车抛出去，这样，至少三份之一湿了的稻谷可以不费力的涌出来。

   我们力气小，要倒出其余重甸甸的稻谷还挺不简单：两脚跨在麻包袋的中间，两手紧捉腰间，用力往上扶起来，好挤出上半截的稻谷，接着，两人合力捉着麻包袋尾端的两个角，一二三后朝上一拉，即把下半截的稻谷抖出来。

  湿了一两夜的稻谷，滚出来时不但发热，扑面而来还有一股发霉的味道。

    小时候，晒谷是农家典型景致之一。我欣赏孟浩然《春晓》“夜来风雨声”的意境，但在收割季节，潇潇的风雨声丝毫不诗意－－这意味稻禾被风吹倒，收割减少，隔几天得在酷热的烈日下晒三、四十包的稻谷，饱尝“汗落知多少”的滋味，要不然碾米厂扣除水份，稻农的收入深受影响。

倒出稻谷后，湿了的麻包袋摆在地上烘乾。稍后，我们用一端有木齿的耙子把稻谷逐一散开、弄平，在水泥地上铺成厚度适中的一层，稻谷吃到阳光，乾得快，一天里尚得耙翻数次，除掉稻草和赶走觅食的家禽。

日当午的工作最辛苦，此刻，阳光猛烈，水泥地热得烫手，走在上面一行接一行耙翻稻谷当儿，可以感觉蒸化的水汽氤氲往上流窜，人，仿佛置身在高温烤炉里烘着；汗，湿了额头和浃背，双颊烤得通红。脚下的谷粒正迅速晒乾，金黄色泽越来越耀眼，到了下午时分，耙翻的谷粒若发出清脆声音即表示乾得恰当。

最后是热闹的收集时刻：一家大小分工合作，有人负责堆起稻谷，聚拢成一座小山丘；有人用竹帚把剩下的谷粒扫起来；有人修补麻包袋，趁落日之前用竹畚箕把稻谷装进麻包袋，封口后推进仓库收藏。

    有关晒谷，三姐和我有个难忘的经验。有一次，我们读下午班，两人一早为晒谷忙到中午才把工作料理妥当。我们匆匆吃午餐，换校服，走到车站刚好赶上校车。

   因为来不及洗澡，那天下午，汗水加上刺人的谷芒弄得两人的皮肤寄痒难当，我们只好一边听课一边搔痒，皮肤起了红疙瘩，唉，可真难为了我们两个拼搏的小当家喔！