Wednesday, January 20, 2016

中秋思亲



陪你老去之十一
   
               中秋思亲

                                                。冬阳


               去年9月,妈妈和我在新加坡。妈妈是胃癌末期病人,那一整年,我陪她进出当地的肿瘤诊所,做化疗和电疗,为生命搏斗。

       时值中秋,下榻的旅店在唐人街,人山人海的街道张灯结彩,妈妈在房间睡觉,病恹恹的,我坚持带她下楼浏览长达数公里、璀璨迷人的灯饰。

     晚风拂面而来,我为她加添毛衣,对她说:“你看,红彤彤的楼台亭阁,上端有龙,那边有灯饰成的孩童,动物和鸟类,五彩缤纷,还会转动呢。。。”妈妈平静观赏,霓红光影反映在她略肿的脸庞。6个月后,妈妈撒手人寰。

     懂事以来,每逢中秋,妈妈总是大手笔烘焙以红豆沙,莲蓉,伍仁和蛋黄为馅的月饼和无馅的公仔饼,酬神祭祖之外,也摆4个月饼在印有嫦娥奔月的纸盒,送给亲朋戚友,家人无需购买月饼。

   每每在超市看到非经典、个别包装的月饼,如冰皮和绿茶饼皮月饼,拿在手里观赏时,心动得很,想买下来,咬一口,尝尝是啥味道,一看价钱,再想起家里堆积着不过甜,不过咸,不含防腐剂的月饼,我随即打消奢侈的念头。

    一转眼,商场月饼摊位陆续出现,中秋节即将来临,想起去年种种,有了“今年圆月时,花与灯依旧,不见去年人,泪湿春衫袖”的感伤。

    今年,在琳琅满目,色彩鲜艳的月饼摊位,我终于买了第一盒月饼,那不是市场刚推出的新品种,饼的模型,传统极了,看得出是将包好馅的面团放入模具,压紧,压平,从模具扣出,再放入烤箱,饼的上面,显明刷了几层蛋汁,就像妈妈亲手烘烤一样。

    人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。。。妈妈,我没有把您忘记!



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